Capitain-Gagnerot – Aux Raviolles 2017 – Vosne Romanée

Le nez offre de la concentration, une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages mûres, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de poivre de Cuben associées à des touches de violette, de cassis mûr ainsi qu’à des pointes de toasté et de muscade/épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la suavité, un petit gras, de la minéralité, une fine droiture, une petite jutosité ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue, de baies rouges charnues/juteuses et plus légèrement de prune charnue/juteuse associées à de petites touches de violette, de bleuet, de bâton de réglisse, de bonbon à la rose ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.