Cap Wine – MB des Borrels 2019 – Côtes de Provence

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de feuille de cassis et plus légèrement de coing frais/juteux associées à de fines touches de nectarine juteuse, à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de garrigue (en fond). La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, du gras ainsi qu’une petite tension, un grain fin et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise et plus légèrement de feuille de cassis associées à des touches de pêche de vigne pulpeuse/écrasée, de litchi, de quénette et à de très fines pointes de zestes/épices.