Cantine Settesoli – Mandrarossa Zibibbo 2021 – Terre Siciliane IGT

Le nez est frais et offre un certain croquant ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de quénette sucrée, de pomme verte écrasée et plus légèrement de fruits de la passion associées à de fines touches de fruits éxotiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une bonne définition, une certaine droiture en élégance, une jolie fraicheur, une certaine gourmanfise ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de pêche écrasée et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches de pomme verte granitée.