Cantine Settesoli – Mandrarossa Larcéra Vermentino 2021 – Terre Siciliane IGT

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une fine intensité, une petite puissance ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de pêche de vigne pulpeuse, de rose et plus légèrement de fruits de la passion associées à une touche de carambole, de fleurs blanches ainsi qu’à une très discrète pointe de thé blanc (en fond). La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre une petite tension, de la minéralité, une petite tension, un petit côté contenu ainsi que de la précision. Un côté soutenu par sa fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse et de petits fruits blancs frais/pulpeux associées à des touches de litchi, à des pointes de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de rose, de minéralité racée et à de discrètes pointes de fleurs blanches/fleurs d’acacia. Bonne longueur.