Cantine Briziarelli – Anthaia 2022 – Umbria IGT

Le nez est joliment limpide, gastronomique et offre un côté texturé. On y trouve des notes d’abricot, de nectarine et plus légèrement de framboise fraiche associées à une subtile pointe de fleurs d’oranger. La bouche est joliment menée, fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche, un côté texturé ainsi qu’une structure racée, tannique et tout en équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de petits fruits jaunes juteux/ éclatants associées à une touche de physalis ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, à une discrète pointe presque macération ainsi qu’à une subtile pointe saline et minérale. Une pointe d’amande mûre écrasée. Un petit côté tannique qui confère un côté gastronomique.