Cantina Tramin – Terminum 2023 – Alto Adige DOC

Le nez est élégant, aromatique et offre un beau fruit. Il révèle des notes d’abricot, de kumquat doux et de petites notes de mandarine douce, associées à une fine touche herbacée, de fines pointes de sauge, une pointe d’épices, ainsi qu’une note herbacée/florale en fond. La bouche est bien menée, acidulée, souple, élégante, racée, pleine de précision et offre une belle trame acidulée, de l’élégance, de la précision ainsi qu’un beau caractère onctueux. En bouche, ce vin exprime des notes d’abricot sec, de raisin sec et de petites notes d’ananas au sirop associées à des touches de pêche de vigne, de kumquat, de fleurs blanches ainsi qu’une pointe d’abricot sec, de mangue, de dattes fraîches, de fruits exotiques et de pêche de vigne douce ainsi que des notes discrètes d’épices douces et une pointe de minéralité. Bonne persistance avec une note subtile d’amande toastée en fond.