Le vin se présente à l’œil avec une robe pourpre intense et profonde. Le nez est discret, offrant de subtiles pointes de cerises noires et une touche tannique accrochantes qui laisse présager une structure robuste. En bouche, le vin révèle un profil bien équilibré, où une touche de sucre s’harmonise avec les tannins prononcés, créant une expérience douce et intégrée. Les saveurs de cerise noire sont riches et invitantes, soutenues par une acidité modérée qui maintient le vin frais et vif.
Cantina Settecani 7Bio Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP NV
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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