Cantina Mito – Amato 2016 – Taurasi DOCG

Le nez est fruité et offre de la jutosité ainsi qu’un fruit généreux. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de prune acidulée/mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois séchée, de camphre, de petits fruits bleus acidulés, de tabac, à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité, de la suavité et de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de prune violette éclatante et plus légèrement de fraise associées à des touches de lys, de petits fruits bleus acidulés, de tabac, de cardamone, à de discrètes pointes de camphre, d’épices, à une subtile pointe de romarin et de noisette toastée. Bonne longueur.