Le nez offre des notes de violette, de cerise sauvage et plus légèrement de prune violette pulpeuse associées à des touches de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de réglisse frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, de la souplesse et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise fraiche/croquante, de petits fruits pulpeux et plus légèrement de lilas/violette associées à des touches de petits fruits rouges pulpeux/éclatants ainsi qu’à une pointe de bosquet local, de rose fanée (en fond) et à une discrète pointe séveuse/presque saline (en fond). Les tannins sont souples. Une pointe asséchante sur la persistance.
Cantina Fratelli Pardi 2020 – Montefalco Rosso, Riserva
Note (Score): 14.25/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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