Un joli nez fruité et aromatique avec une pointe oxydative maitrisée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une jolie fraicheur, un côté enrobant, du velouté, de la gourmandise. Elle exprime les notes de kumquat juteuse, de physalis écrasé et plus légèrement – de petits fruits jaunes, associées à une touche beurrée, ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches/lys et à une discrète pointe de sens de la place /fraiche. Un fin côté boisé et toasté en fond.
Cantina del Barone – Particella 928 2020 – Campania Fiano IGP
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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