Le nez offre une fine concentration/puissance. On retrouve des notes de citron frais et plus légèrement de zestes de mandarine associées à une fine touche de fleurs fraiches. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une bonne structure, une petite gourmandise, une touche de sucre résiduel ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue, de poire écrasée et plus légèrement de brugnon écrasée associées à des touches de litchi, de pamplemousse rose sucré ainsi qu’à une fine touche de citron confit et à une fine salinité (en fond / fin de bouche).
Cantina Castelnuovo del Garda 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC
Note (Score): 14.25+ /20
Note (Score): 87-88 /100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)