Campo Alla Sughera 2019 – Toscana IGT

Le nez est fruité, élégant, aromatique, délicat et offre de la richesse en justesse / en élégance. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de framboise et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits bleus éclatants, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de sens de la place (garrigue local / biotop), à une subtile pointe de sol sec et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est joliment menée, riche, élégante et offre un côté aérien dans sa définition, une belle structure, de l’énergie, de la profondeur ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise éclatante, de prune bleue éclatante et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une pointe presque sauge, baies de genévrier, de romarin, de toasté et de chocolat. Les tannins sont élégants et souples. Belle persistance. Une subtile pointe sapide en fond.