Camille Giroud – Les Lurets 2017 – Volnay, 1er Cru

Le nez est frais, fruité et finement serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de framboise, de petits fruits rouges pulpeux et plus légèrement de violette associées à de fines touches de lilas, de violette fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade fraiche. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une bonne définition, un petit gras, de la minéralité, une jolie trame fraiche, de la rondeur, une jolie texture, un petit côté aérien, un joli volume, de la profondeur, de la sapidité ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/pulpeuse, de cerise fraiche et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de fleurs fraiches, à une subtile pointe de myrtille fraiche/pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de muscade et à une très discrète pointe presque variétale (en fond). Beaucoup de délicatesse. Les tannins sont souples et élégants. Jolis amers sur la fin de bouche/persistance.