Camille Giroud – Le Rognet 2018 – Corton Grand Cru

Le nez est aromatique et offre de la puissance, du velouté, de l’intensité, une certaine richesse justement menée, de la finesse et une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de poivre de cuben, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et à une subtile pointe de pétale de rose fanée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une petite crémosité, de la droiture tout en élégance, de la subtilité et un fin côté aérien dans sa structure. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/crémeux, de petits fruits crémeux et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de bleuet, de vanille, de cannelle, d’épices douces, à une subtile pointe de biscuit ainsi qu’à une imperceptible pointe de tabac blond sucré. Les tannins sont précis, élégants, racés.