Caligaris Luca – Gattinara 2019 – Gattinara DOCG

Le nez offre un petit côté épicé et gagne a être carafé. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de cerise écrasée et plus légèrement de baies de laurier associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes presque fleurs de cerisier et réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée ainsi qu’un petit côté croquant/électrique. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse, de petits fruits rouges écrasés et plus légèrement de violette fraiche associées à une touche de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de petites baies acidulées/croquantes et à une pointe presque variétale (en fond). Jolie fraicheur et minéralité.