Cain Five 2018 Spring Mountain District – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, racé et profond et offre une bonne définition, de la gourmandise et de la précision. Il révèle des notes de cassis sauvage, de camphre et de petites notes de petits fruits bleus, associées à une touche de framboise brillante, de tabac, d’anis étoilé, ainsi qu’à une pointe de sens de la place et une discrète pointe de salinité. La bouche est bien menée, souple, fraîche, élégante et aérienne et offre gourmandise et justesse. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de framboise écrasée et de petites notes de muscade, associées à des touches de tabac blond, de réglisse, ainsi que des pointes de vanille, de caramélisation et une délicate pointe de camphre.