Cadia –  Barolo DOCG 2017 Monvigliero, Verduno, Monvigliero

Le nez offre de l’élégance, du fruit, une petite concentration ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de cerise, de petites baies rouges et plus légèrement de rose, de violette ainsi qu’à de fines pointes de tabac, à une discrète pointe de baies de laurier. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une fine richesse ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de petites baies rouges et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de cassis pulpeux, à de fines pointes de rose, de lilas et de chocolat.