Butterfield – Les Teurons 2018 – Beaune 1er Cru

Le nez offre une petite intensité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de rose et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de petites touches de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris et à une très discrète pointe de muscade (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche, de la jutosité, un petit gras et une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre et plus légèrement de cerise charnue associées à des touches de petites baies écrasées, de violette, de rose, de lys ainsi qu’à de fines pointes de feuille de tabac et à une très discrète pointe de cacao/épices douces. Bonne longueur.