Burlotto Comm.G.B. – Acclivi 2016 – Barolo

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de baies rouges mûres, de cerise rouge et plus légèrement de rose associées à de fines pointes de baies de laurier et à de très fines pointes de baton de réglisse/feuille de tabac. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la tension et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de framboise sauvage mûre/fraiche, de fraise et plus légèrement de cerise associées à une pointe de prune croquante ainsi qu’à des touches de rose, de violette séchée et à de très fines pointes de laurier. Bonne longueur. Les tannins sont un peu fermes.