Bulas – Very Old Port – Porto

(Wine from the second half of the 19th century, around 1860. Bottled in 2015) : Le nez est fruité, gourmand, suave, riche et aromatique. On y retrouve des notes de caramel, de tabac et de tarte Tatin associées à de fines notes d’agrumes (orange…), de figue, de noix ainsi qu’à de fines notes d’épices et à une imperceptible pointe d’abricot sec. La bouche est fruitée, élégante, délicate, droite, suave et offre une jolie trame acide, un joli charnu, un joli gras, de la sucrosité, une belle finesse, de la gourmandise ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce Porto exprime de fines notes de citron et de marmelade de mandarine associées à de fines touches de caramel, de tabac, de fruits secs ainsi qu’à une discrète note de moka. Bonne longueur et belle persistance.