Buccicatino Pecorino IGT Terre di Chieti Bio 2021

Le nez est fruité, du pulpeux. On y retrouve des notes de pêche blanche plate, de fleur blanche et plus légèrement variétales associées à de fines pointes de mésocarpe et de citron. La bouche est fruitée, de la jutosité, de la fraicheur, une certaine complexité, de la suavité, un petit côté sphérique, une fine complexité. En bouche ce vin exprime des notes de litchi acidulé, de citron et plus légèrement de mésocarpe associées à de petites touches d’ananas, de pamplemousse ainsi qu’à de fines pointes presque petits fruits blancs écrasés et salinité. Bonne longueur.