Brulières de Beychevelle 2019 – Haut-Médoc

Le nez est épicé et offre une certaine puissance ainsi que de la pureté du fruit. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de myrtille éclatante et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de toasté, de torréfaction, de grillé ainsi qu’à de fines pointes de poivre et à une discrète pointe presque violette/romarin. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, de la rondeur, une bonne définition ainsi qu’une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise griotte pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de prune pulpeuse/juteuse associées à des touches de violette, de petits fruits rouges écrasés/pulpeux ainsi qu’à des pointes de poivre noir, de torréfaction, de cocoa ainsi qu’à de fines pointes de bleuet et d’épices douces. Les tannins sont souples. De la sapidité en fin de bouche.