Brooks – Pinot Noir 2014 Janus – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre des notes de cerise, de confiture de groseille et de fines touches de prune associées à des pointes de boisé, à une fine pointe de poivron/fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de café et à discrète pointe de cacao. La bouche est fruitée, minérale et offre une fine jutosité, une bonne structure ainsi qu’une fine minéralité. En bouche ce vin exprime de fines notes de confiture de groseille fraiche, de cassis et de petites touches de poivron, de bourgeon de cassis associées à de subtiles pointes de violette ainsi qu’à une fine pointe de chocolat/boisé. Bonne longueur.