Broccardo – Barolo DOCG 2017 Ravera, Novello

Le nez est fruité et offre une fine puissance, une certaine précision, une fine droiture et une petite concentration. On y retrouve des notes de framboise, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs associées à une touche de cassis ainsi qu’à de fines pointes de baton de réglisse, de tabac, à une discrète pointe de muscade, de thé noir et à une imperceptible pointe de baies de laurier. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, une bonne définition et une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de cerise pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de bleuet, de violette ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat et à une discrète pointe de tabac. Les tannins sont racés.