Le nez est fruité, structuré, élégant, racé et offre de la gourmandise, une belle harmonie ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de mûre, de petites baies rouges mûres, de fleurs (lys, violette) et de fines touches d’épices associées à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes touches d’épices douces et à une très discrète pointe de chocolat noir. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande, aérien, très finement dense et offre une bonne définition, une jolie trame acide, une jolie finesse/définition, une belle fraicheur, de la délicatesse, de la tension ainsi qu’une matière très finement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de fraise charnue et de framboise charnue associées à de petites notes de petites baies noires mûres, de cerise ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, à de subtiles touches de réglisse, d’épices et de toasté. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Très discrète mâche sur la fin de bouche. Présence d’une très discrète pointe de fève tonka/cacao ainsi que d’une imperceptible pointe de caramélisation et de grillé sur la fin de bouche/persistance.
Brio de Cantenac Brown 2017 – Margaux
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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