Breaux Vineyards – 2017 Meritage

Le nez est fruité, aérien et offre de la concentration, de la précision, une jolie finesse du grain ainsi qu’un fin côté étiré. On y retrouve des notes de mûre, de cassis brillant et plus légèrement de camphre associées à des touches de framboise assez mûre ainsi qu’à des pointes de poivre. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, du pulpeux ainsi que de la brillance. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille éclatante, de framboise écrasée et plus légèrement de cerise écrasée associées à des touches de cassis charnu, de violette, à des pointes de fumée, de camphre, de canneberge, de graphite ainsi qu’à des pointes de torréfaction et à une très discrète pointe séveuse/sens de la place (biotop local). Bonne longueur. Une pointe saline en fond sur la fin de bouche/persistance. Profondeur, gourmandise et densité.