Brandlin – Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2012 – Estate Grown – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre et de fines touches de prune associées à des pointes de petites baies sauvages, de poivre de Sichuan, à de fines notes de fleurs (violette) ainsi qu’à de fines touches de cardamone et d’épices. La bouche est fruitée, soyeuse, fluide, lisse et offre une jolie définition, de l’harmonie, du charnue, une trame minérale ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de cassis associées à des touches de cerise noire, à une pointe de peau de cassis, de fleurs ainsi qu’à de fines notes d’épices. Les tannins sont fins, élégants et un peu fermes. Bonne longueur et persistance aromatique sur des notes de mûre et de violette.