Bovio – Rocchettevino 2016 – Barolo

Le nez offre une fine intensité et une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise, de mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cassis sauvage ainsi qu’à de fines pointes de poivre de cuben et à une très discrète pointe de réglisse et d’épices. La bouche est fruitée, racée et offre une trame minérale, de la gourmandise et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de framboise sauavge, de baies rouges croquantes et plus légèrement de fraise croquante associées à de fines touches de mûre croquante, de violette et d’iris.