Le nez est élégant et racé. On y retrouve des notes de fraise mûre, de cerise et plus légèrement de fleurs séchées associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de sous bois. La bouche est fruitée, juteuse et offre une jolie trame acidulée, de la tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de fraise mûre, de cerise mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de prune ainsi qu’à de très fines pointes de feuille de tabac et de moka. Les tannins sont élégants.
Bouchard Ainé & Fils, Hospices de Beaune 2008 – Charmes-Chambertin Grand
Note (Score): 16.5+/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)