Bott Frigyes 2017 – Mužla Slovakija

Le nez est frais, un peu serré et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cerise bigarreau mure/fraiche, de mûre mûre/fraiche et plus légèrement de cassis croquant associées à une pointe de rose/violette et à de très fines pointes de réglisse. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibré et offre une bonne définition, de la jutosité, de la précision ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis croquant/juteux, de framboise sauvage croquante/fraiche et plus légèrement de petites baies rouges croquantes/fraiches associées à de fines touches de violette/bleuet, à de très fines pointes de zan, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de chocolat et de vanille. Bonne longueur. Une bonne persistance sur du chocolat.