Bosco de’ Medici – Pompeii 2024 – Pompeiano Rosso IGT

Le nez est fruité et offre une certaine concentration, de la puissance, de l’intensité ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de cassis concentré et de cerise griotte associées à des touches de poivre rouge, de poivre Cubèbe, à de fines pointes de bâton de réglisse ainsi qu’à des pointes de petites baies sauvages rôties-élégantes et à une discrète pointe séveuse/bosquet local. La bouche est fruitée, juteuse, suave, gourmande et offre une trame acidulée, une certaine crémosité et une jolie finesse dans sa texture. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis sauvage éclatant, de cerise griotte et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants, associés à des touches de lilas, de fleurs sauvages, une pointe de poivre, de fines pointes séveuses, d’origan, ainsi qu’une jolie minéralité racée. Bonne longueur et persistance. Les tannins sont précis, graphènes et racés. Belle persistance acidulée et gourmandise.