Au nez on retrouve des notes de chocolat, de caramélisation et de mûre écrasée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une fine trame minérale ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de framboise charnue et plus légèrement de cerise associées à de petites touches de réglisse, de tabac blond ainsi qu’à de subtiles pointes de sous bois et de café.
Boroli – Cerequio 2006 – Barolo
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)