Borgo Scopeto – Vigna Misciano 2011 – Chianti Classico Riserva

Le nez est fruité, fin et assez élégant. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de confiture de framboise associées à une pointe de petits fruits sauvages, d’olive, de sauge, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de carré de chocolat noir. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, très élégante, relativement gourmande, bien définie, suave et offre de la tension, de la droiture, une belle finesse ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de mûre mûre et de prune associées à de fines notes de cassis mûre, de fruits rouges mûrs (framboise, fraise) ainsi qu’à une pointe de zan, de tabac et de moka. Les tannins sont fins et bien menés. La fin de bouche est suave et persistante. Un joli vin. Belle persistance. Présence d’une très fines notes de café et de carré de chocolat noir sur la persistance.