Bocchino, Due Lù 2020 – Nizza

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est discret et nécessite une aération. Il exprime les notes de fruits rouges et noirs frais (cerise rouge, griotte, fraise de bois, framboise écrasée, mûre, une touche de cassis), associées à des notes de menthe sauvage, d’épices douces (réglisse, clou de girofle, cumin moulu), de torréfaction (café doux, amande toastée avec une pointe d’amertume), une fine touche résineuse de sève de pin, ainsi qu’un bouquet floral (violette, rose fraîche) et de chocolat. La bouche est fraîche, droite et juteuse. Elle exprime les notes de cerise rouge, de griotte, de fraise croquante, de framboise écrasée, une pointe de cassis et de myrtille, de fleurs fraîches (rose, violette, iris), ainsi qu’un côté épicé raffiné (réglisse, une pointe de vanille, de cumin moulu, de clou de girofle) et une touche de cerise au chocolat. On retrouve aussi une pointe de noisette toastée et de caramel en fond. La finale est persistante, parfumée, sur le fruit juteux et mur et un fin côté épicé. Les tannins sont structurés, mais veloutés, d’une texture fine. Belle acidité et de la jutosité en fin de bouche.