Le nez révèle des notes de fruits blancs (notamment la poire confite) et d’agrumes associées à une touche mielleuse. La bouche est délicate, intense, équilibrée et complexe. On y retrouve des aromes d’ananas mûrs, de poire confite associées à quelques notes d’agrumes (orange, citron). Une jolie petite acidité se fait ressentir en fin de bouche. La finale est longue, persistante et se fait sur des notes de poire, de clémentine et plus légèrement de miel.
Bloomer Creek Vineyard – Tanzen Dame Riesling 2011 – Auten Vineyard 2nd Harvest – Finger Lakes
Note (Score): 16.75/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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