Blason de l’Evangile 2022 – Pomerol

Le nez est joliment fruité, avec de la profondeur et un joli grain racé, accompagné d’une touche crémeuse. On y trouve des notes de cassis crémeux, de mûre brillante et plus légèrement de thé noir, associées à des touches de framboise crémeuse ainsi qu’à de fines pointes de tabac, une fine touche presque de cumin frais, ainsi que des discrètes pointes de graves iodés, presque une pointe saline. La bouche est joliment fruitée, avec une belle minéralité, une trame minérale, une bonne définition, de la justesse, du soyeux et de la délicatesse, une certaine densité avec une petite charnue du fruit. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de groseilles écrasées et plus légèrement de violette, associées à des touches de mûre brillante, ainsi qu’à des épices de tabac, de cardamome et plus légèrement de vanille. Les tannins sont moelleux et gourmands, avec des touches de noisette toastée. Jolie petite mâche gourmande en fond, avec une belle jutosité, éclat et fraîcheur. Une belle minéralité racée. Une petite touche de moka en fond, avec un soupçon de bleuet. Jolie persistance et gourmandise.