Le nez est fruité, frais, bien menés et précis. On y retrouve des notes de pomme verte juteuse, de pêche juteuse et plus légèrement de kumquat juteux/mûr associées à de fines pointes de citron ainsi qu’à une très discrète pointe de mandarine, de mesocarpe et à une imperceptible pointe de litchi juteux. La bouche est fraiche, juteuse et offre de la rondeur, de la gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée et une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de nectarine juteuse et plus légèrement de pomme verte associées à de fines touches de fleurs de pommier, à une pointe de mésocarpe, de litchi rose ainsi qu’à une imperceptible pointe de thé noir. Bonne longueur.
Blanc Sec de Suduiraut 2019 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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