Le nez est joliment élégant, profond, racé, et offre une jolie matière et intensité en justesse. Il exprime les notes de poire williams pulpeuse, de pomme verte écrasée et plus légèrement – de verveine, de fleurs de pêche ainsi qu’à des pointes de kumquat, de petits fruits jaunes écrasés, de pamplemousse rose mûr/juteux et à des fines pointes de toasté-frais. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse, et offre de la rondeur, de la gourmandise, une trame acidulée, de la justesse, de la souplesse et un côté aérien dans son gras et onctuosité. Elle exprime les notes de pêche de vigne pulpeuse/juteuse, de mandrine mûre/juteuse et plus légèrement – de pomme éclatante associées à des touches de pamplemousse rose, à des fines pointes de physalis acidulé/juteux et de toasté. Bonne longueur, jolie énergie. Joliment juteux, avec de la rondeur et de la gourmandise, de la pureté et gourmandise, un côté sphérique dans son gras.
Blanc de Tronquoy 2023 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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