Blanc de Fontenil 2024 – Vin de France

Le nez est fruité, éclatant, pulpeux, gourmand et offre une jolie maturité. On y retrouve des notes de kumquat, de pamplemousse rose et plus légèrement de pêche blanche éclatante associées à une touche de physalis et à une pointe de citron de Menton frais. La bouche est fraiche et offre de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse, une belle énergie, un certain petit gras, de la pureté aromatique ainsi que de la chaire. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue/juteuse, de pêche blanche éclatante et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de mandarine, de petits fruits juteux ainsi qu’à une pointe de quénette, de fleurs de pêche, de lilas et à une subtile pointe de tilleul. Bonne longueur. Un fin côté nacré et iodé sur la fin de bouche/persistance. Belle harmonie et finesse du grain.