Le nez révèle des notes de griotte, de mûre et de cassis associées à des notes de poivre gris, d’épices ainsi qu’à des touches de fleurs et de thé. La bouche est fruitée, puissante, équilibrée et harmonieuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de framboise et de cerise associées à de fines notes de figue, de cassis ainsi qu’à quelques notes de boisé, d’épices douces, de moka, de café et à une touche de noix de coco en fin. Les tannins sont fins et granuleux. Bonne longueur.
Blackbird Vineyards – Paramour 2012 – Napa Valley
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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