Birgit Eichinger – Riesling 2016 Ried Heilingenstein 1ÖT.W – Kamptal 

Le nez est fruité, élégant, structuré et offre une fine puissance ainsi que de la délicatesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de pomme, de pêche et plus légèrement de chèvrefeuille associées à de petites touches de kumquat, d’agrumes ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas et à une très discrète pointe de lilas (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, charnue, équilibrée, élégante, précise, propre/net, ciselée et offre une fine gourmandise ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron charnu et d’ananas croquant associées à de petites notes de mandarine, de fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes touches de pêche plate, de mandarine, de fleurs et de minéralité racée. Bonne longueur.