Le nez est fruité et offre une bonne structure. On y retrouve des notes de prune, de baies rouges/cerise mûre et de fines pointes de fleurs associées à une subtile pointe de lys/Bourgeon de cassis, d’épices douces et à une discrète pointe boisé vanillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, une fine minéralité, une fine droiture, de la tension, une jolie jutosité, une fine fraicheur ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de groseille, de cerise et de fines notes de cassis écrasé associées à des pointes de framboise fraiche, de boisé toasté et de chocolat. Les tannins sont fins et bien menés.
Bethel Heights Vineyard – Aeolian 2013 Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/07
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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