Le nez est frais, fruité et offre de la minéralité ainsi que du croquant. On y retrouve des notes de pomme et de fleurs fraiche (muguet, fleurs blanches…) associées à de petites touches de pêche croquante ainsi qu’à une subtile pointe de litchi/quénette. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, très finement serrée et offre un bon volume, du gras, une fine tension ainsi qu’une jolie trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de pêche plate mûre/croquante, de raisin juteux, de citron mûr et plus légèrement de quénette juteuse associées à une fine touche de mandarine et à une discrète touche de pierre à fusil. Bonne longueur et persistance.
Bestheim – Riesling 2015 – Rebgarten – Alsace
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 02/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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