Bersano – Cremosina 2019 – Nizza DOCG

Le nez est fruité et offre de l’éclat, une jolie définition du fruit ainsi qu’une certaine intensité du fruit. On y retrouve des notes de cerise écrasée, de prune pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits bleus écrasés ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de caramélisation et à une subtile pointe de tabac blond sucré (en fond). La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de l’harmonie, un fin côté graphite ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de prune pulpeuse, de cassis juteux/écrasé et plus légèrement de myrtille associées à des touches de bleuet, de groseilles écrasées ainsi qu’à de fines pointes de toasté.