Bernard Latour – Domaine de l’Espigouette 2013 – Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

(75 % Grenche, 20 % Syrah, 5 % Mourvedre) Le nez révèle des notes de cerise au kirsch et de mûre associées à de petites notes de violette séchée et à une touche d’épices (poivre gris, muscade). La bouche est fruitée, fraicheur et offre une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de fraise et de cerise associées à de fines notes de cassis, de figue ainsi qu’à une fine touche d’orange en fond, de boisé ainsi qu’à une petite note de torréfaction. Les tannins sont fins et racés. Bonne longueur et persistance sur des notes de boisé et de fines notes de torréfaction.