Le nez est fruité, gourmand et offre un joli fruit. On y retrouve des notes de myrtille pulpeuse/juteuse, de cerise confite et plus légèrement de fraise associées à des touches de bonbon acidulé à la groseilles, à des pointes de violette, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de thym et à de très discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, racée, minérale, et offre une jolie précision, une jolie finesse du grain, de la justesse, de la rondeur, une bonne définition ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille pulpeuse, de prune violette écrasée et plus légèrement de bonbon acidulée à la framboise associées à des touches de groseilles écrasées, de violette, de bleuet, à de fines pointes de fleurs de thym ainsi qu’à une subtile pointe de fève tonka et de sauge (en fond). Les tannins sont précis. Bonne longueur. Un joli vin gourmand et précis.
Bergerie de la Plane 2017 – Gigondas
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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