Bela Luz, Inspired by Rocim 2022 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre de la justesse, de la densité et de la profondeur, un côté épicé prononcé, ainsi qu’un bouquet floral élégant. Il exprime les notes de réglisse, de poivre noir, de vanille grillée, associées à une touche fraîche de laurier frais, de menthe sauvage (en fond), de romarin coupé, de lys et de rose séchée, ainsi qu’une fine pointe de torréfaction et d’amertume (café, amande toastée), complété par une touche texturée de chocolat noir. Les fruits au nez sont denses, juteux et mûrs : on retrouve les notes de mûre sauvage, de cassis écrasée, de fraise de bois, de confiture de cranberries, de griotte juteuse et de confiture de cerise rouge, qui enveloppent le côté boisé et épicé du vin. La bouche est généreuse, riche et dense, avec une structure de tannins ferme et puissante, mais d’un grain fin et en équilibre avec la matière fruité riche. On retrouve les notes de prune noire fraîche, de prune noire au chocolat, de griotte juteuse, de cerise au chocolat, de fraise de bois, de framboise écrasée, de confiture de cranberries, associées à la gourmandise de chocolat noir, à un côté épicé savoureux (réglisse, vanille grillée, cannelle en fond, clou de girofle, noix de muscade), à une pointe de fraîcheur dans des notes herbacées et florales (menthe sauvage, laurier frais, bouquet garni frai, rose séchée) et à un fin côté torréfaction. La finale est très longue, ample, gourmande, avec beaucoup de saveurs, la gourmandise de chocolat noir, un côté épicé prononcé (clou de girofle, vanille) et une belle acidité. Un vin chaleureux, avec De la richesse, de la générosité et de la fraîcheur.