Basile – Comandante 2015 – Maremma Toscana

Le nez est élégant et offre de la puissance et une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis mûr, de myrtille mûre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de petites touches de sens de la place, de minéralité racé/graphite ainsi qu’à de fines pointes d’olive noire et à de très discrètes pointes d’épices/de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage mûre/juteuse et plus légèrement de myrtille mûre/juteuse associées à de fines touches de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de réglisse/zan, de tabac blond, à de très discrètes pointes d’olive, de sens de la place et à une subtile pointe d’amande/caramélisation. Bonne longueur et persistance. Une fine sapidité, une très fine minéralité saline sur la fin de bouche.