Barboursville Vineyards – Octagon 2016 – Virginia

Le nez est aromatique et offre une certaine puissance contrôlée, un fin côté fumé ainsi que la concentration/intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de camphre et plus légèrement d’iris associées à des touches de petits fruits frais/mûrs ainsi qu’à des pointes de graphite, de petits fruits bleus, à de discrètes pointes de cardamone et de poivre (en fond). La bouche est fruitée, bien cadrée/précise, juteuse et offre une bonne définition, une certaine intensité, une petite concentration ainsi que de la rondeur, de la suavité et une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage pulpeuse et plus légèrement de tabac frais associées à des touches de camphre, d’épices douces, à de petits fruits rouges frais (cerise, framboise) ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces, de lys, de toasté, à une subtile pointe de poivre noir et à une imperceptible pointe de grillé (en fond). Les tannins sont précis et bien menés.