Barboursville Vineyard – Sauvignon Blanc Reserve 2021 – Virginia

Le nez est fruité, élégant, légèrement crémeux et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de pêche pulpeuse et plus légèrement de pomme onctueuse associées à des touches de litchi ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes, à une subtile pointe florale et de litchi écrasé. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse, racée et offre une trame acidulée, une certaine onctuosité ainsi qu’un côté fruits écrasés. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse, de nectarine écrasée et plus légèrement de litchi, de quénette associées à des touches d’acacia fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de citron. Bonne longueur. Jolie énergie et gourmandise.